|
-
|
Высший пилотаж (Соусы аматричана и банья-кауда) |
|
-
|
Высший пилотаж (Соус чилиндрон) |
|
-
|
Высший пилотаж (Соусы самфаина и гремолата) |
|
-
|
Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов (Лазанья) |
|
-
|
Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов (Мидии «Бушо» в белом вине) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Куриные фрикадельки с брюссельской капустой и соусом карри. Брюссельская капуста) |
|
-
|
Будет вкусно. 11 с. |
|
-
|
Будет вкусно. 12 с. |
|
-
|
Мировой повар (Кухня Индии. Три райты) |
|
-
|
Мировой повар (Кухня Индии. Рыба по-бенгальски) |
|
-
|
Гости на пороге (Друг из Кореи) |
|
-
|
Субпродукты (Бараньи тестикулы с карамелизованным луком и кремом из кураги) |
|
-
|
Субпродукты (Гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Две шарлотки) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Рыба под маринадом) |
|
-
|
Полный пельмень (Хинкали) |
|
-
|
Полный пельмень (Пельмени по-герасимовски) |
|
-
|
Полный пельмень (Кундюмы) |
|
-
|
Лазерсон. Гриль (Двойной стейк) |
|
-
|
Лазерсон. Гриль (Копченый судак с горчичным соусом) |
|
-
|
Выпечка на пАру (Жареные пирожки с квашенной капустой. Жареные пирожки с потрохами) |
|
-
|
Выпечка на пАру (Трубочки с орехами. Цукатники) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Бефстроганов) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Вареные салаты) |
|
-
|
Топ 100 (Клэм-чаудер) |
|
-
|
Топ 100 (Шарлотка) |
|
-
|
Антипасти (Запеченные перцы, фаршированные ракушки и креспелле) |
|
-
|
Антипасти (Соленый штрудель, креспелле с муссом, панино с куриной грудкой) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Обед «Два в одном») |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Обезьяний пирог) |
|
-
|
Дежурный пекарь (Сырный кекс) |
|
-
|
Дежурный пекарь (Маффины с черной смородиной. Грушевый пирог с шоколадом) |
|
-
|
Ужин? Не проблема! (Крем-суп из кабачков. Паштет из печенки индейки. Закуска с луком-пореем) |
|
-
|
Ужин? Не проблема! (Салат с тунцом и белой фасолью. Суп-пюре со свеклой и картофелем. Напиток с каркаде и корицей) |
|
-
|
Гости на пороге (Друг из Кореи) |
|
-
|
Рыба на природе (Котлеты из сига с печеным картофелем) |
|
-
|
Рыба на природе (Суп из форели с пшеном и опятами) |
|
-
|
Рыба на природе (Лещ на решетке с огуречным салатом) |
|
-
|
Рыба на природе (Копченые караси с томатными тостами) |
|
-
|
Рыба на природе (Жареный карп с кабачковой икрой и сосновыми иголками) |
|
-
|
Обед безбрачия (Свиная рулька) |
|
-
|
Обед безбрачия (Рассольник) |
|
-
|
Обед безбрачия (Жареная картошка) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Пятаки из свинины с горчичным соусом) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Мусака с бараниной и огуречным соусом) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Рулеты из свинины с укропным пюре) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Кулебяка с мясным фаршем и шпинатом) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Фантазия на тему лазаньи) |
|
-
|
Дежурный по кухне |
|
-
|
Дежурный по кухне (Сэндвич с грибами и смузи из кейла) |