|
-
|
Высший пилотаж (Соусы терияки, понзу) |
|
-
|
Высший пилотаж (Соусы хойсин, кисло-сладкий) |
|
-
|
Высший пилотаж (Сатай и острый тайский соус) |
|
-
|
Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов (Запеченные виноградные улитки) |
|
-
|
Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов (Стейк из оленины) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Польпетте в соусе из тыквы. Пенне с салями) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Треска под густым соусом.Закуска из креветки с салями) |
|
-
|
Ланч-бокс (Жареная треска и золотистый картофель) |
|
-
|
Ланч-бокс (Салат с киноа, треска с пюре и напиток) |
|
-
|
Еда со смыслом (Сбалансированное утро) |
|
-
|
Еда со смыслом (Вкусное преображение) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Запеченная солянка. Суп с маринованными грибами и пшеном. Пельмени с маринованными грибами) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Бризоль из говядины с овощами) |
|
-
|
Грузинская кухня. 1 с. |
|
-
|
Грузинская кухня (Чахохбили) |
|
-
|
География на вкус (Смоленские лапуни и уха по-гагарински) |
|
-
|
География на вкус (Алтайская скоблянка и сбитень) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Нехлебные наполнители для фарша) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Куриная грудка, фаршированная креветочным муссом с оладьями из вермишели) |
|
-
|
Выпечка на пАру (Ачма) |
|
-
|
Выпечка на пАру (Пирожное буше) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Индийская кухня) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Паэлья) |
|
-
|
Наедине с Мосиным (Теплый паштет с брусничным соусом. Сырники с заварным кремом) |
|
-
|
Наедине с Мосиным (Плов с курицей. Вариация салата «Ташкент») |
|
-
|
Все просто с Василием Емельяненко (Ризотто из кабачков) |
|
-
|
Все просто с Василием Емельяненко (Судак под кокосовым соусом и закуска из оливок) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Баклажаны в соевой карамели) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Луковый пирог) |
|
-
|
Дежурный пекарь (Два пирога из одного теста) |
|
-
|
Дежурный пекарь (Куриный пирог с грибами) |
|
-
|
Ужин? Не проблема! (Зеленый салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из черного чая) |
|
-
|
Ужин? Не проблема! (Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запеченные груши) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Запеченная солянка. Суп с маринованными грибами и пшеном. Пельмени с маринованными грибами) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Суп-пюре из зеленых овощей. Суп-крем из сельдерея) |
|
-
|
Узбекская кухня (Плов) |
|
-
|
Узбекская кухня (Тухум-барак) |
|
-
|
Узбекская кухня (Плов) |
|
-
|
Жарка в натуре! (Бела вешалица с подпеченными овощами) |
|
-
|
Жарка в натуре! (Куриные голени с битыми огурцами) |
|
-
|
Жарка в натуре! (Свиные ребрышки в соусе терияки) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Паэлья) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Кальмары) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Заяц в сметане) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Турнедо из оленины) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Шашлык из баранины с айвой) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Баранье каре с картофельным деруном) |
|
-
|
Мясо. От филе до фарша (Рулеты из телятины с фруктовым соусом) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Треска в панировке с овощным рагу) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Картофельный суп с килькой в томатном соусе и сморреброд с килькой) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Панкейки с фруктово-ягодным соусом) |