|
-
|
Дежурный по кухне (Пряный рис с индейкой и зеленый салат с грушей) |
|
-
|
Высший пилотаж (Соус сюпрем) |
|
-
|
Высший пилотаж (Соус алеман) |
|
-
|
Высший пилотаж (Соус жю-лие) |
|
-
|
Еда лайт (Говяжья печенка с гречотто и соусом из огурца) |
|
-
|
Еда лайт (Рубленый бифштекс с белковой глазуньей) |
|
-
|
Еда лайт (Морской окунь с салатом из капусты) |
|
-
|
Еда лайт (Индейка с булгуром и тыквой) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Печенка по-дерптски с полентой. Грибной паштет) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Салат с консервированным тунцом. Припущенная рыба с голландским соусом по-новому) |
|
-
|
Ланч-бокс (Паста в соусе из запеченных перцев) |
|
-
|
Ланч-бокс (Курица в сырном соусе) |
|
-
|
География на вкус (Щучьи котлеты и биск из самарских раков) |
|
-
|
География на вкус (Перепечи и каша с уткой) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Пхали со свеклой. Салат из свеклы и яблока. Гратен из свеклы с сельдереем. Дип со свеклой и хреном) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Пончики с треской) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Тушеные бараньи подбедерки) |
|
-
|
Еда со смыслом (Красота и стройность) |
|
-
|
Еда со смыслом (ЗОЖ меню на бегу) |
|
-
|
На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом) |
|
-
|
На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше) |
|
-
|
Выпечка на пАру (Коблер со сконами (мясное рагу с овощами и большими клецками)) |
|
-
|
Выпечка на пАру (Штрудель с яблочной начинкой. Штрудель с творожной начинкой. Домашнее ванильное мороженое) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Стейк) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Кролик) |
|
-
|
Наедине с Мосиным (Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом) |
|
-
|
Наедине с Мосиным (Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе) |
|
-
|
Дежурный пекарь (Рулет с яблоками) |
|
-
|
Дежурный пекарь (Чабатта и пшеничный хлеб с семенами) |
|
-
|
Готовим как шеф (Десерт «Зимнее яблоко») |
|
-
|
Готовим как шеф (Кордон блю) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Пончики с треской) |
|
-
|
Лазерсон. Любимое (Тушеные бараньи подбедерки) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Лепешки с мясом оссобуко) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Рассольник с патиссонами и канапе с икрой из грибов) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган) |
|
-
|
Кухня по заявкам (Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе) |
|
-
|
Белорусская кухня (Гречаники) |
|
-
|
Белорусская кухня (Копытки) |
|
-
|
Белорусская кухня (Вишневая кулага и манные клецки) |
|
-
|
Огонь по Сельдерею (Баранья ножка, кальмары на шпажке и салат с запеченными яйцами) |
|
-
|
Огонь по Сельдерею (Бургеры со свининой и говядиной и крылышки индейки на гриле) |
|
-
|
Огонь по Сельдерею (Говяжьи стрипсы и перепелки в беконе с овощами гриль) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Хачапури) |
|
-
|
Принципы Лазерсона (Стейк) |
|
-
|
Рыба. От филе до фарша (Фаршированная щука с соусом из раковых шеек) |
|
-
|
Рыба. От филе до фарша (Тилапия, припущенная в морковном соусе) |
|
-
|
Рыба. От филе до фарша (Средиземноморский салат с пангасиусом) |
|
-
|
Рыба. От филе до фарша (Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией) |
|
-
|
Рыба. От филе до фарша (Пошированный пангасиус с соусом из авокадо) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна) |
|
-
|
Дежурный по кухне (Цукини с картофелем и соусом песто из горошка. Запеченный камамбер с виноградом) |